癒しとジャズとバーボンと……

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zoom RSS バーボンはオンザロック、ダブルで…

<<   作成日時 : 2006/11/04 06:18   >>

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 酒…何でも飲みます。
 「とりあえず」ビールも、焼酎でもウイスキーでもジンでも。
 その中で「一番好きなものは?」と聞かれれば、「バーボン」と答える。
 もちろんバーボンもウイスキーのひとつの種類だが、トウモロコシを主原料にした、あのちょっとクセのある味にはまると、やめられない。
 特に、ジャズを聴きながらのバーボンは最高。オンザロック、そしてつい、「あ、ダブルで」と注文してしまう。
 米国ケンタッキー州の狭いエリアに、大半の製造元が集中しているバーボンだが、種類は多く、奥も深い。
 以前の日本では、I.Wハーパー、ワイルドターキー、フォアローゼス、メーカーズマークなどが、どこの店にでもあるブランドだったが、最近は焼酎やモルトと同じく、選択の幅はぐっと増えた。
 同じターキーでも何年ものかによって、味のまろやかさは大きく異なるし、ローゼスなら、「プラチナ」を初めて飲んだ時には、ちょっとした衝撃を覚えた。
 ジャズにはバーボンが合う。独断である。
 それならどのバーボンが一番合うのか、ということにもなるが、これはいまだに解明できないほど難しい。
 1本2000円〜3000円が元値の焼酎「森伊蔵」が、デパートの酒店で鍵のかかったウインドウの中に鎮座し、「5万円」などというとんでもない値段がつけられている昨今。確かに森伊蔵も旨かろう。しかし、適価で十分においしい焼酎がいくらでもあるように、バーボンも選びがいがある。
 記念の日に、エバンウィリアムスの23年を飲むのもよかろう。日本限定販売で、すでに製造が中止されたメーカーズマークのブラックトップを追い求めるのも楽しいかもしれない。いかにもバーボンらしい「とがった味わい」のオールドクロウやオールドフォレスターなら、手ごろな値段でクイクイといける。

 みなさんのお好みは?
 バーボンに関する独り言は、また今度…

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おすすめ度 :
コメント:こだわりの一品。樽によって微妙にアルコールの度数も異なってくる。ジャズとブッカーズ、ちょっと贅沢な気持ちにさせてくれる。

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